Receita de Carne Seca com Grão-de-Bico

Criar uma refeição sábia e nutritiva pode ser muito simples. Hoje vamos falar sobre a deliciosa receita de carne seca com grão-de-bico. Esse prato é perfeito para quem quer uma opção leve e saudável.

Ingredientes:

• Carne seca
• Grão-de-bico
• Açúcar
• Molho de soja
• Coentro
• Sal
• Pimenta-do-reino

Método:

1. Em uma panela, coloque a carne seca e cubra-a com água.
2. Ferva até a carne começar a desfiar. Após isso, retire da água e reserve.
3. No mesmo recipiente, adicione o grão-de-bico. Cozinhe até que ele esteja cozido mas al dente.
4. Em uma nova panela, misture os refogados de açúcar e molho de soja para dar mais sabor à carne seca.
5. Misture a carne desfiada com o grão-de-bico, sal e pimenta-do-reino. Refogue tudo por alguns minutos até os ingredientes estarem bem integrados.
6. Sirva com coentro fresco para finalizar.

O caracol da receita está no uso de ingredientes simples mas deliciosos! Esse prato é não só saboroso, mas também rico em proteínas e fibras, tornando-se uma ótima escolha para refeições equilibradas.