Receita de Carioquinha: Delícia Clássica da Mesa Paulista

A carioquinha é uma iguaria tradicional da culinária paulista que todos adoram. Esta receita traz o segredo para você preparar essa delícia em casa.

Ingredientes:

• Farinha de mandioca (tapiocá)
• Farinha de trigo
• Açúcar mascavo
• Leite
• Óleo

Misture a farinha de mandioca com a de trigo e o açúcar mascavo em uma tigela. Adicione o leite aos poucos, misturando bem para formar uma massa lisa.

Dicas:

1. Antes de fritar, aqueça o óleo na frigideira até que ele esteja quente mas não fervendo.
2. Frite as bolinhas de carioquinha por aproximadamente 3 a 4 minutos em cada lado.

A carioquinha é um clássico da culinária paulista que todo mundo ama. Seu sabor doce e crocante encanta as pessoas em qualquer reunião ou festa. Não perca a chance de experimentar essa receita!

Experimente: