Caldo de Carne ou Frango para Dieta Líquida Pós-Bariátrica

Importante para quem passou por cirurgia bariátrica: O caldo de carne ou frango é uma excelente escolha para a dieta líquida pós-bariátrica. É fácil de digerir e rico em nutrientes essenciais.

Ingredientes Básicos

• Pernil de frango (ou carne bovina)
• Bayas
• Cebola picada
• Sal a gosto, se necessário (consulte seu médico ou dietista sobre o uso de sal)
• Açafrão, opcional

Como Fazer

Em uma panela grande, adicione o pernil de frango cortado em pedacinhos. Adicione as bayas, cebola e açafrão (se utilizar). Adicione água até cobrir os ingredientes e leve ao fogo médio.

Cook the mixture for about 30 minutes or until the meat is tender. Use a slotted spoon to remove the meat and keep it aside. Strain the broth, discarding the solids.

Recomendações

• Sempre consulte seu médico ou dietista antes de iniciar qualquer dieta pós-cirurgia bariátrica.
• Esse caldo deve ser consumido em pequenas quantidades durante as refeições indicadas pelo programa de recuperação post-bariátrica.

Conclusão: Esse caldo de carne ou frango é perfeito para a recuperação pós-cirurgia bariátrica. É uma opção saborosa, nutritiva e fácil de digerir.