Receita de Sardinhas na Brasa: Delícia Brasileira

Sardinhas na brasa é uma das especialidades culinárias mais tradicionais do Brasil, perfeita para momentos ao ar livre. Este peixe cozido diretamente no fogo oferece um sabor incomparável.

Ingredientes principais:

• Sardinhas
• Azeite de oliva
• Sal
• Pimenta-do-reino
• Limão

Modo de preparo:

1. Nasça as sardinhas, retire a cabeça e o espinho.
2. Aqueça um pouco de azeite em uma frigideira. Coloque as sardinhas e gire suavemente para que fiquem cobertas por todo lado pelo azeite.
3. Salpique com sal, pimenta-do-reino e limão ao gosto.
4. Ligue o fogo em uma chama baixa e deixe as sardinhas assarem lentamente no fogo.

Sardinhas na brasa são ideais para serem servidas com arroz ou pão, tornando a refeição completa. Experimente essa receita e desfrute dos melhores momentos ao ar livre com seus familiares e amigos!