Receita de Bolo de Chocolate Sem Glútem

Confira esta receita simples e deliciosa para bolo de chocolate sem glútem! Ideal para quem busca opções saudáveis e sem glúteos, esse bolo é uma ótima escolha para festas familiares ou um lanche rápido.

<h2Ingredientes

• 3 colheres (sopa) de farinha de amêndoas
• 2 colheres (chá) de chocolate em pó
• 1 e ½ xícara (chá) de açúcar mascavo
• 3 ovos
• 1 colher (sopa) de óleo
• ½ xícara (chá) de leite sem glúten
• 2 colheres (sopa) de fermento em pó para pães (gluten-free)

Método

1. Bata os ovos e o açúcar até formar um creme.
2. Incorpore a farinha de amêndoas, o chocolate em pó, o óleo, o leite sem glúten e o fermento em pó. Misture bem até obter uma massa homogênea.
3. Despeje a massa em um molde forrado com papel-alumínio ou manteiga e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 30 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
4. Deixe esfriar antes de desmoldar o bolo.

Dica: Para variar ainda mais a receita, adicione morangos picados ou chocolate fundido derretido em cima do bolo quando estiver quente!