Receita de Bolo de Banana com Farinha de Rosca

Adore o sabor doce e a textura úmida típica do bolo de banana. Esta receita usa farinha de roscas, trazendo um toque especial ao bolo tradicional.

Ingredientes

• 2 bananas maduras
• 1 xícara de farinha de rosca
• 1/2 xícara de açúcar refinado
• 1 colher (sobremesa) de fermento em pó
• Meia colher de chá de canela em pó (opcional)
• Leite, a gosto para misturar

Metodo

Passo 1: Bata as bananas amassadas até obter uma consistência suave. Adicione o açúcar e continue batendo até tudo estar bem integrado.

Passo 2: Em um recipiente, misture a farinha de rosca com o fermento em pó. Se desejar mais sabor, adicione canela ao meio da mistura.

Passo 3: Adicione o leite aos poucos, misturando até formar uma massa lisa e homogênea. O bolo deve ter consistência de pasta sem ser muito líquida.

Passo 4: Forre um molde com óleo ou margarina para evitar que o bolo grude durante a preparação.

Passo 5: Despeje a massa no moldê e leve ao forno preaquecido a 180 graus por aproximadamente 30 minutos. O tempo pode variar dependendo do tamanho do seu recipiente.

Dica Extra

Comece o preparo da receita um ou dois dias antes, armazenando as bananas em um saco plástico e deixando-as maduras naturalmente. Isso garante um bolo ainda mais saboroso!