Receta de Bolo de Banana da Ieda: Sem Açúcar, Lactose nem Glúteo

Bolo de banana é uma delícia que todos adoram! Nesta receita, trazemos para você a versão perfeita: sem açúcar, sem lactose e sem glúteo. Ideal para quem busca opções saudáveis e alergias alimentares atendidas. Confira!

Ingredientes

• 3 bananas médias
• 1 colher de sopa de avelã em pó
• 2 claras de ovo
• Um pouquinho de baunilha
• Meio copo de farinha de tapioca (ou outra opção sem glúteo)

Método

1. Comece pelas bananas! Asse-as no micro-ondas por cerca de 3 minutos. Elas precisam estar bem macias.
2. Nessa etapa, você pode bater as bananas com a baunilha e o avelã em pó. Bem misturado!
3. Adicione as claras de ovo na massa e bata até formar uma espuma fina.
4. Finalmente, acrescente a farinha de tapioca e misture delicadamente.
5. Ponha a massa em um molde preparado e leve ao forno preaquecido a 180 graus por aproximadamente 25 minutos. Ficará lindo e crocante!

Pronto! Bolo de banana da Ieda sem açúcar, sem lactose nem glúteo para você saborear com orgulho.