Receta de Biscoito do Céu: Delícia Brasileira

O biscoito do céu é um dos doces típicos do Brasil que conquistou corações por sua textura crocante e sabor intenso. Esse biscoito é uma verdadeira delícia caseira, perfeito para os momentos especiais ou para um café da manhã reforçado.

Ingredientes

• Farinha de trigo: 200 gramas
• Amido de milho: 150 gramas
• Canela em pó: 1 colher de sopa
• Açúcar mascavo: 100 gramas
• Folhas de chocolate meio amargo: 50 gramas
• Manteiga derretida: 200 ml
• Um pouco de essência de baunilha

Prepare-se para um tempo de cozinha estimado em 45 minutos, incluindo o tempo para o biscoito esfriar e ficar pronto para consumo.

Instruções Fáceis

1. Misture os ingredientes: Em uma tigela, misture a farinha de trigo com o amido de milho e a canela. Misture bem até ficar homogêneo.
2. Adicione açúcar: Adicione o açúcar mascavo ao mix e continue batendo até formar uma massa firme.
3. Incorpore o chocolate: Rasgue as folhas de chocolate meio amargo em pedaços pequenos e incorpore-os à mistura. Misture novamente até ficar homogêneo.
4. Adicione manteiga derretida: Acrescente a manteiga derretida à massa e misture bem com uma espátula.
5. Silve a massa: Coloque a massa na batedeira e adicione, se necessário, a essência de baunilha. Silve a massa até que ela fique perfeitamente homogênea.
6. Forme os biscoitos: Com as mãos (ou com uma colher), forme bolinhos pequenos da massa.
7. Frite na manteiga derretida: Em uma frigideira antiaderente, aqueça a manteiga até que fique levemente dourada. Coloque os biscoitos e fritem por alguns minutos em cada lado até estarem prontos.
8. Esfriar: Transfira os biscoitos para uma bandeja com papel alumínio e deixe esfriar completamente antes de consumir.

Agora, você já sabe como fazer biscoito do céu em casa. Esta receita é simples, deliciosa e perfeita para compartilhar com amigos e familiares durante as visitas especiais ou até mesmo enquanto relaxa no domingo pela manhã!