Receita de Batatas ao Luar

Preparar Batatas ao Luar é simples e delicioso! Esta receita perfeita para refeições leves e refrescantes, ideal em dias quentes. Siga estes passos básicos:

Ingredientes

• 5 batatas
• Oleiro ou panela grande
• Azeite
• Folhas de manjericão (opcional)

Com a combinação correta de ingredientes e técnicas, você conseguirá uma refeição leve e saborosa. Não perca!

Método

1. Lave as batatas bem com água fria.
2. Corte-as em pedaços de tamanho uniforme para que cozinhem uniformemente.
Coloque as batatinhas na panela com água suficiente e deixe ferver.
3. Depois de ferver, reduza o fogo até um ponto baixo e deixe cozinhar por aproximadamente 15 minutos ou até que elas estejam macias.
4. Retire do fogo, retire as batatinhas com uma espátula e reserve-as em um prato. Reserve a água da panela para posterior uso.
5. Em uma frigideira ou panela pequena, aqueça o azeite até que esteja quente mas ainda não fritando.
6. Frite as batatinhas por aproximadamente 5-7 minutos, mexendo-as ocasionalmente para que fiquem bem douradas e crocantes.
7. Adicione folhas de manjericão fresco, se desejar.
Acompanhe com uma salada verde e saboreie suas batatinhas ao luar!

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