Receita de Barquinhos de Abobrinha Light

Chega de refeições pesadas! Descubra como preparar barquinhos de abobrinha light, uma deliciosa opção para quem busca inovar na cozinha sem abrir mão do sabor.

Ingredientes principais:

• Abobrinhas pequenas
• Folhas de alface ou rúcula (opcional)
• Cogumelos
• Salsa para decorar
• Pimenta-do-reino
• Tempero a gosto (salsa, limão etc.)

Método:

1. Lave as abobrinhas e corte-as em tiras finas.
2. Coloque as tiras de abobrinha em uma forma antiaderente ou prato para micro-ondas, sobre folhas de alface.
3. Junte os cogumelos cortados ao meio.
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5. Salpique pimenta-do-reino e adicione um pouco do seu tempero preferido.
6. Cubra com outra camada de abobrinha, folhas de alface e corte de cogumelo.
7. Sove bem os ingredientes para integrar as texturas.

Experimente essas barquinhos light!