Receita de Arroz Doce da Vovó Fátima

Você já degustou o delicioso arroz doce da vovó Fátima? Esta receita é uma verdadeira herança familiar e promete encantá-lo com cada garfada. Continue lendo para saber todos os detalhes desse espetacular bolo caseiro.

Ingredientes

• 1 kg de arroz-doce cozido
• 4 ovos
• 400 ml de leite
• 3 xícaras de açúcar refinado
• 2 colheres (sopa) de essência de baunilha
• 1 colher (chá) de essência de limão
• 1/2 xícara de manteiga derretida

Método

Preparação: Comece batendo os ovos com o açúcar até formar uma mistura clara e encorpada. Em seguida, adicione a essência de baunilha e de limão.

Misture o arroz-doce cozido em fogo médio, acrescentando gradualmente o leite e a manteiga derretida.

Cozimento

1. Ferva o arroz doce durante 10 minutos. Reduza para um fogo baixo.
2. Bata bem os ingredientes misturados antes de adicionar ao arroz cozido.
3. Deixe cozinhar por mais 30 minutos, ou até que o arroz forme uma massa pastosa e tenha a consistência desejada.

Dica: A receita original de vovó Fátima destaca também a combinação perfeita dos sabores e texturas. Experimente decorar com chantily antes do consumo para uma experiência ainda mais especial!