Arroz com Abóbora e Carne Seca: Uma Deliciosa Receita Simples

Se você gosta de pratos ricos em sabor e textura, experimente a receita de arroz com abóbora e carne seca. Este prato é perfeito para dias quentes e proporciona uma combinação única entre o doce da abóbora e o salgado da carne seca.

Ingredientes:

• Arroz integral ou arroz branco
• Cebola média, picada
• Abróbora em pedaços pequenos
• Carne seca picada
• Pimentão amarelo, cortado em cubos (opcional)
• Óleo de dendê ou manteiga
• Sal a gosto
• Cebolinha para finalização

Método:

1. Ferva o arroz em uma panela com um pouco mais de água do que o necessário. Deixe cozinhar até que fique al dente, mas crocante na camada superior.
2. Em outro recipiente, refogue a cebola e o pimentão amarelo (se for usar) em uma panela com um pouco de óleo de dendê ou manteiga. Adicione a carne seca e refogue por alguns minutos até ela soltar suculência.
3. Adicione a abóbora aos ingredientes da carne e deixe cozinhar até que a abóbora esteja macia. Misture os dois pratos de volta, incorpore o arroz e mexa bem para unir tudo.
4. Salpique sal a gosto e finalize com cebolinha picada. Sirva quente!

Conclusão: Prepare-se para um jantar cheio de aromas deliciosos. Este prato é uma ótima opção para aqueles dias em que você quer algo diferenciado, mas sem muita complicação na cozinha.