Receita de Arroz a Joãozinho Rosé

Aprenda a fazer o delicioso arroz Joãozinho com rosé! Esse prato é perfeito para um happy hour leve ou como acompanhamento.

O arroz a Joãozinho rosé é uma receita simples e saborosa que combina o arroz com uma pitada de vinho rosé. Confira todas as etapas e ingredientes para você preparar em casa:

Ingredientes

• Arroz integral (1 xícara)
• Vinho rosé (meia xícara)
• Azeite de oliva
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino moída
• Cebola roxa
• Alho
• Parsley fresco

Método

Prepare-se para um banquete de sabor!

1. Ferva o arroz em água salgada por aproximadamente 15 minutos ou até que esteja al dente.
2. Drene o arroz e reserve. Reservar o caldo do cozimento para depois.
3. Sirva uma boa quantidade de azeite no fundo da panela.
4. Frite a cebola roxa e o alho até que estejam translúcidos.
5. Adicione o arroz ao recipiente, misture bem com a cebola e o alho. Gire delicadamente para distribuir melhor.
6. Junte o vinho rosé à panela e cozinhe por alguns minutos até evaporar a maior parte do líquido.
7. Adicione o caldo reservado do arroz, misture bem e deixe cozinhar por mais 10 minutos ou até que o arroz esteja completamente cozido.
8. Acrescente sal e pimenta-do-reino a gosto. Finalize com um toque de parsley fresco.

Sirva quente, acompanhado de uma boa sobremesa! Você também pode experimentar outros pratos típicos brasileiros!