Receita Perfeita para Afogatto de Café

O Afogatto de café é um clássico da culinária brasileira que combina a doçura do chocolate com o amargo da bebida mais popular do mundo. Este prato reflete a simplicidade e o sabor autêntico da gastronomia brasileira.

Ingredientes:

• 200 ml de creme de leite
• 1 tablete de chocolate amargo (ao menos 70% de cacau)
• 1 xícara grande de café bem forte
• 2 colheres (sobremesa) de açúcar mascavo (opcional)

Prepare-se para o momento de satisfação sensorial que é saborear Afogatto de Café. O contraste do chocolate com a intensidade do café é um dos pontos altos deste prato.

Modo de Preparo:

1. Faça uma xícara grande de café bem forte. Reserve.
2. Derreta o chocolate em uma panelinha pequena colocando-a sobre um pote com água quente (metodologia churrasqueira).
3. Adicione o creme de leite e mexa até formar uma mistura homogênea.
4. Sirva o café quente na sua xícara e, em seguida, despeje a preparação do afogatto por cima do café. O toque final é o açúcar mascavo opcional para quem prefere um amargo mais suave.

Afogatto de Café não só é uma delícia, mas também traz à tona lembranças dos domingos e feriados com os familiares. Prepare-se para encantar seus amigos e família com essa receita incrível!