Receita de Tomate Recheado com Molho Branco

Conheça esta deliciosa receita de tomate recheado ao molho branco, perfeita para dias úmidos da estação chuvosa. Um prato que combina sabor e apresentação.

Ingredientes:

• Salmão ou frango desfiados (para o recheio)
• Batata rã assada
• Cebola roxa picada
• Molho branco ou caldo de legumes
• Tomates maduros e bem redondos
• Parsley (opcional)
• Sal e pimenta-do-reino

Modo de preparo:

1. Em uma panela, refogue a cebola roxa em um pouco de manteiga ou óleo.
2. Junte o salmão ou frango desfiado e deixe cozinhar até que esteja cozido.
3. Incorpore o caldo de legumes (ou molho branco) para formar um molho suave.
4. Adicione a batata rã picada e o parsley, se quiser.
5. Combinados os ingredientes no recheio. Reserve.
6. Corte o tomate ao meio e remova as sementes.
7. Preencha cada metade com o recheio de forma generosa.
8. Asse na assadeira por cerca de 30 minutos em forno pré-aquecido a 180°C ou até que fiquem macios e dourados.

Dica: Experimente adicionar outros recheios, como presunto ou queijo. O resultado será ainda mais delicioso!