Receita de Sovete Delícia

Adote a receita perfeita para um prato tradicional brasileiro: o Sovete Delícia! Este guisado caseiro é simples de preparar e rende muito bem em dias chuvosos ou em reuniões familiares. Vamos destacar os ingredientes principais e as instruções básicas, que podem ser ajustadas para diferentes gostos.

Ingredientes

• Carne moída
• Pimentão verde
• Berinjela
• Cebola
• Farinha de mandioca
• Milho frito ou amido de milho
• Tomate seco
• Ovos
• Sal e pimenta do reino a gosto
• Manjericão ou qualquer outra ervilha para temperar

Modo de Preparo

1. Comece aquecendo uma frigideira com um pouco de óleo, derrame a carne moída e refogue até que ela esteja bem cozida.
2. No mesmo tempo, corte os pimentões em pedaços pequenos e acrescente-os ao preparo da carne. Refogue junto até ficar macio.
3. Acrescente as berinjelas cortadas também em pedaços menores, cozinhe por cerca de 10 minutos ou até que fiquem levemente amareladas.
4. Agora é a hora de incorporar o tomate seco, a cebola e a farinha de mandioca. Misture bem para que todos os ingredientes estejam uniformemente misturados.
5. Finalize com ovos bates os ovos em uma vasilha e mexa até ficarem crus, depois derrame sobre o preparo.

Considere as dicas: Experimente adicionar batatas ou mandioca cortadas em pedaços pequenos para tornar ainda mais nutritivo. E não se esqueça do tempero final com manjericão. Sirva com arroz branco ou pão de queijo para completar a refeição.