Salpicão de Mamão Verde e Presunto Cozido

Introdução: Se você está procurando uma receita deliciosa para o seu prato principal no dia, o salpicão de mamão verde e presunto cozido é perfeito. Esta combinação de sabores frescos e carne suculenta é ideal para aqueles dias em que você quer algo leve, mas com muita sabor.

Ingredientes:

• Mamão verde médio (1 unidade)
• Presunto cozido (300g)
• Cebola roxa picada
• Batata-doce cortada em pedaços pequenos
• Tomate sem semente, picado fino
• Limão para cozinhar a batata-doce
• Sal e pimenta do reino ao gosto

Método: Começamos com o preparo da batata-doce. Coloque as batatinhas em uma panela coberta com água, acrescente limão para evitar que escureça e cozinhe até ficar macia.

Como Preparar:

1. Corte o mamão verde em tiras finas e reserve.
2. Faça um refogado com a cebola roxa, sal e pimenta ao gosto. Quando estiver translúcido, adicione as batatinhas cozidas.
3. Adicione o presunto cozido e misture bem com o mamão e o refogado.
4. Finalize decorando com tomate picado fino e finalize com limão espremido diretamente sobre a mistura. Sirva morno para aproveitar todos os sabores!

Dica: Você pode adicionar cebolinha ao final da preparação para um toque extra de frescor.

Conclusão:

O salpicão de mamão verde e presunto cozido é uma excelente opção para qualquer refeição leve. Experimente já!