Receita de Rocambole de Batatas

O rocambole é uma delícia que pode ser preparado com batatas e transformar qualquer refeição em especial. Esse prato é perfeito para ocasiões especiais, como aniversários ou jantares românticos.

Ingredientes

• Batatas
• Cebola
• Aceitunas pretas
• Pernil ou outra carne de sua preferência
• Manteiga
• Salsa
• Sal e pimenta-do-reino

Preparo:

1. Lave as batatas e corte-as longitudinalmente em rocamboles (sem cortar totalmente).
2. Ferva as batatas por cerca de 10 minutos até que estejam quase cozidas.
3. Durante esse tempo, fure o pernil ou a carne escolhida e recheie com cebola, salsa picada, aceitunas pretas e manteiga derretida.
4. Coloque as batatas sobre uma assadeira e coloque o recheio dentro delas.
5. Salpique sal, pimenta-do-reino e, se desejar, outras especiarias a gosto.
6. Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 30 minutos ou até que as batatas estejam bem cozidas e o recheio esteja dourado.

Agora você já sabe como preparar um delicioso rocambole de batatas. Experimente essa receita e surpreenda seus familiares e amigos com essa iguaria tradicional e saborosa!