Receita Perfeita de Pudim de Coco Gelado

Criar um pudim de coco gelado é fácil e delicioso! Este pudim é uma das sobremesas mais apreciadas no Brasil, especialmente em dias quentes. Siga esta receita para saborear a delicadeza do creme de coco com a textura cremosa e refrescante.

Ingredientes Principais:

• Leite - 500 ml
• Coco ralado - 1 pacote
• Açúcar - 100 g
• Amendoin (opcional) - para melhorar o sabor de coco
• Condensado de leite - 50 ml (para dar mais densidade ao pudim)
• Óleo de amendoim ou manteiga

Caso deseje um pudim com menos calorias, pode omitir o açúcar e condensado de leite. É só ajustar a receita à sua preferência.

Método:

1. Em uma panela, misture o leite, o coco ralado, o açúcar e o condensado de leite (se estiver usando).
2. Ferva por alguns minutos até que o creme esteja bem homogêneo.
3. Desligue o fogo e deixe esfriar completamente antes de encher as formas para gelado.
4. Unte com óleo de amendoim ou manteiga as formas e preencha-as com a mistura quente.
5. Geladeira é essencial! Deixe o pudim repousar na geladeira por pelo menos 6 horas.

Agora, experimente fazer um delicioso pudim de coco gelado e aproveite a textura refrescante com seus amigos ou família. Garanta que todos que provarem sua receita ficarão encantados!