Polenta com Molho de Legumes: Uma Receita Deliciosa

Se você está procurando uma receita fácil e saborosa para o dia a dia, polenta com molho de legumes é perfeita! Esta combinação é simples, nutritiva e pode ser preparada em poucos minutos. Continue lendo para saber como fazer!

Ingredientes Principais

• Farinha de milho (para a polenta)
• Molho de tomate ou caldo de legumes
• Cenoura ralada
• Beterraba picada
• Alho
• Manjericão

Passo a passo:

1. Ferva água com um pouco de sal e adicione a farinha de milho aos poucos, mexendo sempre para formar uma massa lisa.
2. Em outro recipiente, refogue o alho com um pouco de azeite. Adicione os legumes picados (cenoura ralada e beterraba).
3. Misture o molho de tomate ou caldo de legumes ao refogado e deixe ferver.
4. Unte uma frigideira com azeite e leve a polenta à frigideira. Recheie-a com o molho de legumes, adicione o manjericão fresco e sirva quente.

Aproveite esta receita polenta com molho de legumes para uma refeição saudável e deliciosa! Experimente e deixe suas próximas refeições ainda mais especiais!