Receita de Penne ao Molho Vermelho da Rafa

O Penne ao Molho Vermelho é uma deliciosa receita que todo mundo ama! Se você está procurando algo fácil e saboroso para preparar em casa, este prato não pode faltar na sua cozinha. Vem conferir a receita de Rafa!

Ingredientes:

• Penne (300g)
• Molho de tomate (400ml)
• Cebola roxa (1 unidade)
• Alho (3 dentes)
• Orégano
• Coentro (opcional)
• Sal a gosto
• Pimenta do reino
• Manteiga ou azeite

Método:

Passo 1: Em uma panela grande, dê início derretendo a manteiga ou aquecendo o azeite. Adicione a cebola e o alho para refogar.

Passo 2: Quando a cebola estiver translúcida, acrescente o molho de tomate. Cozinhe por aproximadamente 15 minutos, mexendo ocasionalmente.

Passo 3: Agora, coloque a pasta (penne) na panela. Tempere com sal, pimenta do reino e orégano. Deixe cozinhar até que a pasta esteja al dente, misturando sempre para evitar grumos.

Passo 4: Antes de servir, adicione um pouco de coentro picado (opcional) para finalizar o prato. Sirva imediatamente e aproveite!

Dicas:

1. Você pode ajustar a quantidade de pimenta do reino de acordo com seu gosto.
2. Acrecente uma rodela de abobora ou berinjela para dar mais textura ao prato.