Receita de Peito de Frango à Rolê com Molho de Laranja

Peito de frango à rolê no molho de laranja é uma deliciosa receita perfeita para dias úmidos ou calorosos. O sabor cítrico do molho reflete bem o peito de frango, que fica crocante por fora e macio por dentro.

Materiais:

• 2 pés de frango
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino a gosto
• 1 laranja grande
• Azeite para cozinhar

Etapas:

1. Escolha peitos de frango bem frescos e limpe-os bem. Reserve.
2. Saltem na frigideira com um pouco de azeite até que fiquem dourados. Retire e reserve novamente.
3. Corte as laranjas em pedaços pequenos e adicione ao peito de frango no liquidificador, juntamente com o sal, pimenta-do-reino e uma pitada extra do sabor cítrico da laranja. Misture bem até formar um molho.
4. Volte os peitos de frango à rolê para a panela, cubra com o molho de laranja e deixe cozinhar por cerca de 25 minutos em fogo baixo.
5. Fornete o prato ao molho cítrico refrescante. Sirva quente!

Pronto! Peito de frango à rolê no molho de laranja é um alimento simples e saboroso, perfeito para a família.