Receita de Mousse de Morango com Gengibre

Confira essa deliciosa receita de mousse de morango com gengibre perfeita para momentos especiais!

Ingredientes:

• 300g de morangos frescos
• 50g de açúcar
• 1 colher (sobremesa) de gelatina
• 1/2 colher (sobremesa) de gengibre em pó
• 3 ovos
• 300ml de nata para chantilly

Método:

Bata os ovos com o açúcar até que o preparado fique clara e leve. Em seguida, adicione a gelatina dissolvida em água fervente e reserve.

Em uma panela, misture os morangos picados, a nata, o gengibre em pó e mexa até que os morangos estejam completamente cozidos. Retire do fogo e deixe esfriar antes de combinar com o preparado dos ovos.

Coloque a mistura na geladeira por pelo menos 4 horas para congelar. Sirva em copos decorados para um café da manhã inesquecível ou uma tarde especial!

Dicas:

1. Use morangos frescos para o melhor sabor.
2. Adicione gengibre fresco se quiser um toque extra de leveza.

Aproveite esta receita deliciosa e saudável para surpreender toda a família ou amigos!