Receta de Cobertura para Bolo: Marshmallow

Adicionando uma cobertura deliciosa e cremosa ao seu bolo é um toque especial que faz toda a diferença! Hoje vamos te ensinar como preparar marshmallow, uma das mais apreciadas sobremesas em todo o Brasil. Materiais necessários:

• 250 gramas de açúcar
• 4 claras de ovos
• 1 colher (sopa) de leite
• Meia colher (sopa) de gelatina em pó
• Azulante a gosto (opcional)

Vamos seguir os passos para criar essa cobertura incrível:

1. Em um recipiente grande, misture o açúcar e as claras de ovos.
2. Levando ao fogo baixo, mexa constantemente até que as claras estejam bem batidas e tenham formado uma massa lisa.
3. Incorpore lentamente o leite quente à mistura.
4. Continue cozinhando por aproximadamente 5 minutos ou até obter uma consistência cremosa.
5. Desligue o fogo, adicione a gelatina e mexa bem. Se desejar, pode-se acrescentar azulante para colorir a cobertura conforme preferência.

Agora que já temos essa cobertura maravilhosa pronta, basta espalhar por cima do seu bolo favorito e pronto! Experimente esta receita deliciosa hoje mesmo!