Gelado de Coco Maravilhoso e Muito Fácil

Adoro gelado de coco! É um dos meus doces preferidos, mas quando estou cansada ou sem tempo para sair, opto por fazer no conforto da minha casa. Hoje vou compartilhar com vocês uma receita simples e deliciosa de gelado de coco maravilhoso. Não precisa de muitos ingredientes nem muito trabalho. Vamos ver como é fácil?

Ingredientes:

• 1 litro de leite condensado
• 4 latas de leite de coco, desbotadas
• 1 xícara de açúcar mascavo (opcional)
• Um pouco de essência de baunilha (opcional)

Vamos à receita! É muito fácil e rapidinho:

1. Misture todos os ingredientes em uma tigela grande.
2. Bata tudo no liquidificador até ficar bem cremoso.
3. Passe o preparado por um peneira ou pano fino para tirar eventuais migalhas e flocos.
4. Coloque o gelado em um recipiente refratário.
5. Leve ao freezer, removendo as camadas à medida que formarem congelando. Isso ajuda a obter uma textura mais cremosa no final.
6. Doe e desfrute do seu gelado de coco maravilhoso.

Se quiser fazer em grande quantidade, pode dobrar os ingredientes ou triplicá-los. Experimente também adicionar um pouco de essência de baunilha para dar uma leve variação no sabor.

Dica:

Para garantir que o gelado fique super cremoso e com textura perfeita, certifique-se de verificar periodicamente enquanto está na máquina ou freezer. Remova as camadas à medida em que congelarem.

Faz tempo desde a última vez que fizemos gelado de coco? Tente essa receita e compartilhe suas impressões! É ótimo para dias quentes e gostoso demais para ser ignorado.