Receita de Frango Xadrez e Boi Xadrez no Brasil

Aqui está a receita perfeita para frango xadrez ou boi xadrez. Esses pratos são uma delícia e muito populares no Brasil. Confira todos os passos necessários para preparar essas delícias.

Ingredientes para Frango Xadrez:

• Pernas de frango
• Cebola
• Aceitunas pretas
• Couve-fina
• Tomate seco
• Farol de peru
• Temperos: sal, pimenta do reino, orégano e aipo em pó

Para o boi xadrez, use filet mignon substituindo as pernas de frango.

Modo de Preparo para Frango Xadrez:

1. Lave e corte as pernas de frango em pedaços menores.
2. Frite o peito do peru em uma panela antiaderente com um pouco de óleo até dourado, retire e reserve.
3. Dissolva a farinha de mandioca com água fervente.
4. Em outra frigideira, frite os pedaços de frango e o filet mignon até dourar.
5. Junte todos os ingredientes na panela onde foi feito o risoto, acrescente a farinha de mandioca dissolvida e deixe cozinhar até que tudo esteja uniformemente cozido.

Adicione temperos e misture bem. Sirva em tigelas individuais com uma salada verde ao lado para completar o prato.

Dicas Úteis:

• Sempre lave os ingredientes antes de começar a preparação.
• Aqueça um pouco mais de óleo no final para dar um toque crocante na carne.
• Use temperos frescos para o melhor sabor.

Você também pode experimentar outras combinações de carnes e vegetais para criar variações deliciosas!