Receita de Filé à Escocesa: Delícia Brasileira

O filé à escocesa é uma especialidade culinária brasileira que conquistou muitos paladares por sua simplicidade e sabor inconfundível. Se você busca uma receita simples, mas com grande impacto gastronômico, continue a leitura para aprender como preparar este prato.

Ingredientes

• Filetes de frango
• Azeite
• Cebola
• Porção generosa de alho
• Sal
• Pimenta-do-reino
• Molho inglês (opcional)

Modo de Preparo

Para começar a preparar o filé à escocesa, comece com uma frigideira em fogo médio. Adicione um pouco de azeite para derretê-lo e, em seguida, acrescente os filetes de frango. Frite-os até que estejam bem dourados.

Enquanto isso, refogue a cebola e o alho com sal e pimenta-do-reino na mesma frigideira ou em uma panelinha separada. Adicione o molho inglês, se quiser, para dar aquele toque especial ao prato.

Quando os filetes estiverem prontos, retire-os da frigideira e coloque-os sobre um prato. Depois, despeje a mistura de cebola refogada por cima dos filetes e sirva imediatamente para aproveitar o sabor fresco.

Conclusão

A receita de filé à escocesa é uma excelente opção para aqueles dias em que você quer preparar algo rápido, mas sem abrir mão do gosto delicioso. Com esses passos simples, você poderá fazer essa delícia com facilidade em sua casa.