Receita de Esfirra de Brócolis e Queijo

Confira essa deliciosa receita de esfirra feita com brócolis e queijo, ideal para quem ama pratos leves e saudáveis. Esta é uma opção perfeita para jantares rápidos ou lanches.

Ingredientes

• 300g de brócolis
• 300g de queijo mozzarella cortado em pedaços pequenos
• 1 pão pita, partido ao meio
• Cogumelos secos, à gosto
• Sal e pimenta-do-reino a gosto

Método de Preparo

Em uma panela, leve o brócolis a ferver com uma pitada de sal. Após 5 minutos, escorra e reserve. Em seguida, misture o brócolis cozido ao queijo mozzarella e aos cogumelos secos.

Preencha as metades do pão pita com essa mistura, recheando bem os dois lados. Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.

Dicas de Prataforma

• Use brócolis fresco para garantir um sabor mais intenso.
• Adicione cogumelos secos para dar um toque especial ao recheio.
• Aproveite o pão pita quente para uma textura ideal na esfirra.

Experimente essa receita e deixe suas refeições mais deliciosas!