Receita de Escondidinho de Carne e Inhame

O escondidinho de carne e inhame é uma deliciosa receita tradicional do Brasil que combina a textura úmida e suculenta da carne com o doce e crocante do inhame. Esta receita é perfeita para aqueles dias em que você busca algo simples, mas recheado de sabor.

Para preparar este prato, siga as instruções abaixo:

1. Corte a carne em cubos médios e refogue na panela com um pouco de óleo até dourar.
2. Misture o inhame pré-cocido e espremido até obter uma textura homogênea. Adicione ervas, como alho, sal e pimenta-do-reino a gosto.
3. Coloque o recheio sobre as fritas ou massa de inhame.
4. Cobertura com mais uma camada de fritas e leve ao forno para gratinar.

Acompanhamentos perfeitos: servido com farofa de inhame, molho branco e uma salada verde.

O escondidinho de carne e inhame é ideal para o jantar ou lanche da tarde. Preparar essa receita não só é prazeroso, mas também traz uma experiência culinária autêntica do Brasil!