Receita de Dobradinha Metida à Besta da Tia Léa

Dobradinha é uma especialidade nordestina que combina a deliciosa combinação de carnes e batata palha, preparada com muito capim-manga e tempero caseiro. A receita da tia Léa é imperdível para aqueles que buscam um verdadeiro clássico nordestino.

Ingredientes:

• Carne seca picada
• Batata palha cortada em pedaços médios
• Leite de coco
• Capim-manga fresco
• Temperos à gosto (cominho, pimenta-do-reino)

Método:

1. Coloque a carne seca picada em uma panela com o leite de coco.
2. Adicione o capim-manga fresco e os temperos à gosto.
3. Acrescente a batata palha cortada e deixe cozinhar até que a batata esteja macia.
4. Serve quente, acompanhado de arroz ou farofa.

Dica: A dobradinha metida à besta da tia Léa é perfeita para dias chuvosos e reuniões familiares. Prepare essa receita e surpreenda seus amigos com um verdadeiro clássico nordestino.

Você também pode experimentar outras receitas tradicionais nordestinas, sempre seguindo as instruções do coração da tia Léa.