Receita de Coxa e Sobrecoxa Frita na Pressão

Coxa e sobrecoxa frita na pressão é uma deliciosa receita que vai deixar sua mesa impecável! Se você gosta de aproveitar os cortes mais tradicionais do frango, essa receita é para você. Apressase a seguir todas as dicas e instruções!

Ingredientes:

• 1 kg de coxa e sobrecoxa
• Sal
• Azeite ou óleo
• Cebola picada (opcional)

Para começar, lave bem a carne e seque-a com papel-toalha. Salpique generosamente com sal e deixe descansar por pelo menos 30 minutos.

Em uma panela de pressão, coloque um pouco de azeite ou óleo, adicione as coxas e sobrecostelas, e feche a panela. Cozinhe até que o vapor comece a escapar do escape seguro.

Dica: Quando o vapor começar a escapar, reduza o fogo para médio baixo e deixe cozinhar por mais 15 minutos após o apito.

Serve com arroz e um bom molho de cebola. Prepare-se para experimentar uma receita perfeita!