Receita de Bolinhos de Batata Crua

Você já ouviu falar em bolinhos de batata crua? Trata-se de uma deliciosa receita típica que pode ser preparada facilmente em casa. Esses bolinhos são perfeitos para um lanche rápido e saudável.

Ingredientes:

• 2 batatas crua
• 1 ovo
• Sal a gosto
• Coentro (opcional)

Método de preparo:

1. Pele as batatas e corte-as em pedaços pequenos.
2. Coloque as batatas em uma panela com água fervente e deixe cozinhar por cerca de 15 minutos ou até que estejam macias.
3. Escorra a água das batatas e reserve-as para esfriar levemente.
4. No liquidificador, bata as batatas até obter uma consistência cremosa. Adicione o ovo e o sal, misture bem.
5. Pegue pequenas porções da mistura e forme bolinhos com forma redonda.
6. Em uma frigideira antiaderente, aqueça um pouco de azeite e frite os bolinhos até que estejam dourados em ambas as faces.

Dica: Adicione algumas gotas de coentro picado para dar mais sabor ao prato.

Experimente essa receita fácil e deliciosa! Não perca a oportunidade de surpreender seus familiares ou amigos com esses bolinhos de batata crua.