Receita de Batatas com Cebola Roxa ao Molho Branco

Adquira o sabor tradicional da culinária brasileira com essa receita deliciosa de Batatas com Cebola Roxa ao Molho Branco. Esse prato é perfeito para qualquer dia da semana e pode ser preparado facilmente em casa. Confira todos os ingredientes e passos necessários!

• Ingredientes:
• 500g de batatas médias
• 2 cebolas roxas grandes
• 100ml de leite
• 3 colheres (sopa) de manteiga
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino a gosto

Método:

1. Corte as batatas em rodelas finas e ferva-as em água salgada por cerca de 10 minutos.
2. Drena as batatinhas e reserve-as para esfriar.
3. Em uma frigideira, refogue as cebolas roxas com a manteiga até ficarem translúcidas.
4. Junte o leite ao molho de cebola e deixe reduzir por 5 minutos.
5. Bata em um liquidificador o leite reduzido, as batatinhas esfriadas e misture com o molho de cebola. Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.

Experimente essa receita para sua próxima refeição! Você certamente vai se apaixonar pelo sabor reconfortante desse prato tradicional.