Receita de Batata Gratinada do André

Conheça a deliciosa receita de Batata Gratinada do André, perfeita para qualquer ocasião! Esta receita é simples, mas saborosa e fácil de executar.

Ingredientes principais:

• 500g de batatas crocantes
• 1 xícara (chá) de queijo mussarela ralado
• 3 colheres (sopa) de azeite de oliva
• Sal e pimenta-do-reino, a gosto

Passo a passo:

1. Lave as batatas bem e corte-as em rodelas finas.
2. Em uma frigideira, frite as rodices de batata em fogo médio até estarem crocantes.
3. Ferva a água com sal. Escorra e coloque as batatas para esfriar.
4. Coloque as batatinhas refogadas num recipiente, acrescente o queijo ralado e misture bem.
5. Passe-as rapidamente pela manteiga ou azeite de oliva quente.
6. Com uma colher de pau, espalhe as batatinhas no fundo de um refratário. Espalhe mais camadas com o mesmo processo.
7. Leve ao forno preaquecido em temperatura alta por 10 minutos ou até dourar e ficar crocante.

Batata Gratinada do André é uma ótima opção para refeições rápidas, nutritivas e saborosas. Não espere mais para experimentar essa receita!