Receta de Batata Assada con Ricota

Batata assada com ricota é uma deliciosa opção para refeições rápidas e fáceis de preparar. Ideal para dias quentes, essa receita é simples e saborosa.

<h2Ingredientes:

• batatas médias - 2 unidades
• ricota fresca - 1 xícara (sopa)
• azeite extra virgem
• sal a gosto
• pimenta-do-reino branca

Método:

1. Lave bem as batatas e seque-as com um pano.
2. Coloque-as em uma assadeira e coloque-as na forno pré-aquecido a 200°C. Assar por aproximadamente 45 minutos, ou até que estejam macias ao toque.
3. Enquanto isso, misture a ricota com sal e pimenta-do-reino branca a gosto.
4. Sirva as batatas recém-assadas ainda quentes, com uma generosa porção de ricota no topo. Sirva imediatamente para desfrutar do prazer da refeição.

Experimente essa receita e saboreie o sabor autêntico dessa iguaria clássica. Batata assada com ricota é perfeito tanto para almoços casuais quanto para momentos de jantar mais formais!