Receita de Bacalhau do Nick: Um Clássico com Toque Especial

Você está à procura de uma receita deliciosa e simples para preparar Bacalhau do Nick? Esta é a escolha perfeita! Acompanhe todos os passos necessários na elaboração deste prato que combina tradição com inovação.

Ingredientes

• Filetes de bacalhau - 500g
• Cebola picada - 1 unidade
• Aipo cortado em fatias finas - 1 unidade
• Alho frito - 2 dentes
• Cogumelos frescos - 200g
• Molho de tomate - 250ml
• Vinagre - 1 colher de sopa
• Sal e pimenta do reino

Método de Preparo

Passo a passo para o sucesso:

1. Cubra os filetes de bacalhau com água em uma panela e leve ao fogo até ferver. Após este processo, escorra o peixe e reserve.
2. Em uma frigideira, refogue a cebola, o alho frito e o aipo.
3. Misture os cogumelos com o refogado e adicione o molho de tomate. Cozinhe por aproximadamente 15 minutos até reduzir e engrossar um pouco.
4. Adicione os filetes de bacalhau ao molho, acrescente sal e pimenta do reino a gosto.
5. Banha o prato com uma camada fina do molho preparado e coloque os peixinhos por cima. Cubra com o restante do molho.
6. Leve ao fogo baixo, em um churrasco ou forno, por aproximadamente 20 minutos até que o bacalhau esteja bem cozido.

Afinal de contas, a receita de Bacalhau do Nick é uma delícia simples e fácil de se preparar. Experimente fazer para sua família ou amigos e divirta-se com essa receita clássica e modernizada ao mesmo tempo.

Dicas Importantes

• Procure utilizar bacalhau fresco para obter um sabor mais intenso.
• Adicione um toque de vinagre no refogado para dar um leve acidez à receita.
• Acompanhe o prato com arroz ou batatas cozidas.